更年期7款食谱让你更静心

更年期7款食谱让你更静心女人一到更年期就会变得脾气暴躁，心烦易怒，甚至会内分泌失调，出现各种健康问题。这样一来不但自己整天沉浸在不愉快中，更会让家人变得不愉快，严重影响家庭和睦。那么更年期应该如何调理呢？下面我们就来介绍几个适合更年期女人的食谱。1、麻婆豆腐原料：嫩豆腐块400克，肉汤120毫升，姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣酱碎、辣椒面、花椒面、黄酒、精盐、味精、酱油各适量。功效：清热解毒，健脾益气，滋补肝肾，生津润燥。适用于更年期有食欲不佳、疲乏无力、心情烦躁等症状者食用。2、豆腐干炒芥菜原料：豆腐干50克，芥菜150克，葱、姜末各10克，精盐少许，酷适量，酱油10克，味精1克，植物油50克。做法：豆腐干切成小片；芥菜洗净去根，切成小段，放盘中备用。炒锅上火，注油烧热，下葱姜末炒出香味，放芥菜、豆腐于、稻盐、酷、酱油炒熟，撤味精炒匀，盛入盘中即成。功效：适用于更年期肝火血热引发头痛、目痛者。3、素烧大白菜原料：大白菜200克，花椒7粒，油30克，精盐适量，酱油5克，味精1克。做法：将大白菜洗净，用刀片成一寸大小的薄片；炒锅上火，放油，待油稍热放花椒炸至黑色，将白菜块故人，大火稍炒，放精盐、酱油、味精，炒匀即可离火盛入盘中。功效：大白菜性味甘、微寒，有清热利水、养胃的作用。现代科学研究证明，大白菜含有大量的钙、磷、铁等矿物质。适用于更年期骨质疏松者。4、莴笋炒虾仁原料：莴笋2条，河虾400克，芝麻酱少许，葱2根，蒜末、姜末各少许。做法：将莴笋去皮，洗净，斜切成片状葱洗净，切段；备好姜末、蒜末；将河虾去壳，取肉，洗净，沥于备用。用水掉熟备用；爆香蒜末，将葛笋兜炒，加入芝麻酱再炒匀，用喋盛起；再起油锅，爆香姜未，炒熟虾仁，稍调味后铺在莴笋面上即成。5、姜汁卷心菜原料：姜汁少许，卷心菜250克，酷适量，酱油10克，精盐少许，味精1克，香油10克。做法：将卷心菜洗净，去根，切成丝，入沸水锅中悼熟，捞出凉凉，放盘中待用。取一小碗，放姜汁、酸、酱油、精盐、味精、香油调成汁，浇在卷心菜上，拌匀即可。功效：健脾强身。适用于更年期体虚乏力者。6、参须乌鸡煲原料：玉米须100克，党参20克。乌鸡1只，味精5克鸡精5克，上汤2500毫升，姜、葱、盐各适量。做法：鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪。去血水；党参洗净，将鸡、药物、玉米须放纱布袋内，扎紧口与调料一起放入锅内，加入上汤，煲50分钟，调味即可。功效：补气血，清热。利尿。适用于糖尿病、高血压、劳伤吐血、水肿、小便不利、乏力、妇女月经不调、更年期综合征等。7、玉竹猪心煲原料：玉竹参100克。猪心500克，绍酒、姜、葱、花椒、盐、味精各5克，上汤2500毫升。做法：玉竹拣去杂质，切成节，用水闷泡锅内；猪心洗净，故人沸水来去血水，加入绍酒后，捞出将猪心切成薄片。会儿，放在调料去腥味；锅置武火上烧沸，煮20分钟后，加入猪心片和调料，再用文火将猪心炖至熟烂即可。功效：安神宁心，养阴生律。适用于热病伤阴的于咳烦渴、心血不足所致的惊悸怔仲、心烦不眠、更年期综合征等。

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