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葡萄果粉的作用有哪些如何帮助葡萄上粉肉刺蕨

2019-11-19

经常采购新鲜葡萄的人可能有所了解,在葡萄外表皮上总会有一层“白霜”,很多人最开始都误以为是农药残留,但实际上却不是。葡萄外表皮上的“白霜”事实上就是葡萄果粉,这是一层粉状蜡质物,由果实中脂类合成而来,由于不溶于水,所以很难被清洗掉。但没清洗干净也不要紧,因为果粉非但对人体无害,还具有一定的保健作用,同时果粉也是检验葡萄品质的重要依据之一。那么葡萄果粉具体有哪些作用呢?又该如何帮助葡萄上粉?下面就一起来了解一下吧。

葡萄果粉的作用

1、首先能够对葡萄果实起到屏障保护作用,一方面可以避免果实水分过度蒸发,另一方面还具有疏水特性,可有效减少裂果情况的发生。

2、果粉可提高葡萄的贮运性,减少采后病害的发生。

3、果粉是葡萄外观品质的评判标准之一,如红提分级标准中就有关于果粉的描述,并归到了色泽的大类,果粉全且均匀的属一级果。

葡萄上粉的方法

1、首先要做到合理的控产、控旺,同时做好疏花疏果处理。另外在夏剪时还要注意定枝留梢,同时加强花果管理。

2、施肥方面则要主要合理性、科学性。可增施有机肥,在生长期还可配合淋施腐植酸等,以提升树体营养,有助于葡萄上粉。另外在生长期间同样还要注意水分的管理,花期不灌水,后期小水勤灌,及时保持土壤水分需求等。

3、微量元素的补充同样需要额外注意。对于葡萄幼果而言,特别需要注重钙镁锌等微量元素的补充,有利于葡萄果粉的形成。而到了葡萄转色期,还需要增施磷肥及中微肥,可喷施高磷高钾叶面肥,对上粉有促进作用,兼可促转色、上糖。

4、注意科学用药。膨果后不用或少用乳油、劣质粉剂,合理减少用药次数。转色期如需要喷药,建议使用雾化效果好的喷雾器以减少药剂残留。

5、注意套袋方法和套袋时间,特别是露天葡萄,若果粉不好时,可提前套袋。

总的来说,葡萄果粉对于葡萄果实而言十分重要,能够起到的作用也十分明显,更是葡萄经济价值的直接体现之一。因此大家可以总结以上上粉方法,来帮助葡萄更受消费者的青睐。

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