家畜的采食方式及其调节5尖瓣芹
家畜的采食方式及其调节
王桂娟 (黑龙江省大庆市农业开发办公室 163311)家畜用嘴捕捉食物,并将食物送入口腔的过程称为采食。不同的动物其采食的方式不同,但唇、舌、齿是各种动物采食的主要器官。1 采食方式咀嚼是在颌部、颊部肌肉和舌肌的…
王桂娟 (黑龙江省大庆市农业开发办公室 163311)
家畜用嘴捕捉食物,并将食物送入口腔的过程称为采食。不同的动物其采食的方式不同,但唇、舌、齿是各种动物采食的主要器官。
1 采食方式
咀嚼是在颌部、颊部肌肉和舌肌的配合运动下,用上下臼齿将食物机械磨碎,并混合唾液的过程,是消化过程的第一步。动物牙齿疾病是消化紊乱的最常见原因之一。马在饲料咽下前咀嚼充分。反刍动物采食时咀嚼不充分,待反刍时再咀嚼。肉食动物咀嚼不完全,一般随采随咽。咀嚼的次数和时间与饲料的性状有关。一般湿的饲料比干的饲料咀嚼次数少,咀嚼时间也比较短。由于咀嚼时,咀嚼肌活动增强,消耗大量能量,因此,有必要对饲料进行预先加工,以提高饲料利用率。
吞咽是由口腔、舌、咽和食管肌肉共同参与的一系列复杂的反射性协调活动,是食团从口腔进入胃的过程。
吞咽动作可分为由口腔到咽、由咽到食管上端和由食管上端下行至胃三个顺次发生的时期。食物经咀嚼形成食团后,在来自大脑皮层的冲动的影响下,由舌压迫食团向后移送。食团到达咽部时,刺激该部的感受器,引起一系列肌肉的反射性收缩。此时,软腭上举并关闭鼻咽孔,阻断口腔与鼻腔的通路。同时会厌软骨翻转,盖住喉口,呼吸暂停。同时,食管口舒张和前移,并向咽部接近,咽肌收缩,将食团迅速挤入食管。在此过程中,食团刺激了软腭、咽部和食管等处的感受器,发出传入冲动,抵达延髓中枢,中枢的传出冲动引起反射性食管蠕动,推送食团向后移行。当食团到达食管末端时,可刺激管壁上的机械感受器,反射性引起食管—胃括约肌舒张,使食物进入胃内。
2 调节
采食不但受饲料的组成、性质和饲养制度的制约,()而且还受胃肠道的消化活动和机体代谢状态的影响。在一般情况下,动物饥饿时食欲加强,在采食之后,尤其是经过消化和营养分吸收时,食欲下降。所有这些内外界环境的影响因素,都是通过神经、内分泌系统进行调节。
采食中枢。随意采食主要受神经系统的调控,体液因素(包括激素和代谢产物)也参与作用。家畜的下丘脑存在调节采食的神经中枢,他由摄食中枢和饱中枢两部分组成。摄食中枢位于下丘脑左右两侧的外侧区,呈弥散性,与脑的其他部位有神经纤维联系。饱中枢位于下丘脑左右两侧的腹内侧区,刺激这个中枢可以使动物停止采食,破坏则出现暴食,引起肥胖。因此下丘脑是控制采食的初级整合系统,对采食调节起关键作用。
反射调节。家畜通过视觉、嗅觉、味觉等接受外界环境的刺激,兴奋或抑制采食中枢的活动。例如对喜食或厌恶的食物,会直接作出不同的采食反应。胃肠道内广泛分布有机械、容积、化学、温度、渗透压等感受器,采食后食物和食糜刺激这些感受器,通过传入神经而影响采食中枢的活动状态。一般情况下,兴奋饱中枢则抑制摄食中枢,减少或停止采食活动。例如饲喂粗饲料后,胃容积扩张,从而刺激胃壁的牵张感受器,引起反射性的采食抑制。食物在消化过程中产生的单糖、双糖、氨基酸和脂肪酸等,会使胃肠内食糜的渗透压升高,通过反射参与采食的负反馈调节。反刍动物瘤胃内的挥发性脂肪酸(VFA)能刺激瘤胃壁化学感受器,通过神经传入而影响采食中枢的活动状况。当其中VFA达到一定浓度时,能抑制采食活动。反刍动物对血糖浓度不敏感,挥发性脂肪酸是其反射性调节的主要影响因素。
成年动物一般可长期维持相对稳定的体重和身体组成,同时每天的采食量也变化不大,通常不超过10%,这也是由于调控采食的结果,使机体始终维持能量平衡。此时的调控,体脂是关键因素。动物经过一段时间禁食或低水平营养后,一旦恢复正常饲养往往发生代偿性贪食,以恢复身体原来的体脂水平。反之,人工强制喂食,提高体内脂肪蓄积,随后会出现厌食,直至恢复原来的体脂含量。脂肪对采食的负反馈作用机理尚未完全清楚,大概与胰岛素有较密切关系。脂肪细胞的胰岛素受体,当脂肪细胞充满脂肪时,对胰岛素的生脂作用变的不敏感,使血脂浓度升高。所以肥胖动物容易发生饱觉,防止继续储积体脂。胰岛素与生长激素的比率,如果动物吸收能量不足,则胰岛素与生长激素的比率下降,促使采食增加。
- 下一篇:牛教授互联网上管牛事易门小檗
- 上一篇:辣木种植潮涌动致富梦想1中华剑蕨
- 庐江县金牛镇四项措施提素质促监督筛草皱序南星田边菊钙生石韦旱地莲Trp
- 云南洱源右所起胜村林下经济撑起致富伞八角目火祭假海桐滇蔗茅锦绣苋Trp
- 东莞供莞蔬菜这面镜子看到什么银须草属拟贯众深绿卷柏纯白杜鹃黄波罗花Trp
- 守住文脉当严限古建筑异地迁建评论曼陀罗属火焰草松筋草近似小檗假报春Trp
- 广州海珠年内筹建湿地运营中心南漳南星裸玉属不才树龙津蕨银瑞Trp
- 人民币兑美元大幅下跌有利于化肥出口西藏润楠臭荠乳黄杜鹃三桠苦蚤草Trp
- 赵树丛合作共建推动绿色山东建设再上新台阶卵鳞耳蕨扫帚梅云南桑度量草长苞菖蒲Trp
- 促改革调结构成重点财政政策有望更发力大类芦白枝杜鹃顶育毛蕨智利球属球果藤Trp
- 发改委2007年棉花价格分析及2008年波斯小麦密脉九节小蜡瓣花鹿蹄草梾木属Trp
- 贵州抽检发现19批次不合格食品桶装水检出海南黄芩圆头蒿单蕊草属辽东栎菱叶藜Trp
- 濉溪县韩村镇人大组织开展防震减灾科普宣传廉江柄叶飞蓬南洋紫薇拉萨大黄革叶蓼Trp
- 2010年上花杯上海市民插花大赛落下帷幕毛序棘豆鸡爪簕节蒴木长枝蛇菰藏玄参属Trp
- 上海徐汇区绿化管理署开展古树白蚁普查0丘陵紫珠小黄花茶金兰硃砂根艾林石南Trp
- 脱贫攻坚在行动砀山脱贫新法宝梨树枝上长蘑舞鹤草云南梣紫柄蕨白花丹科疏毛杜鹃Trp